توضیحات
چربی گیره دوجداره
چربی گیریکی از اجزای مهم در سیستم فاضلاب آشپزخانه و رستوران است که برای جداسازی چربیها، روغنها و مواد جامد از فاضلاب آشپزخانه استفاده میشود. این اجزا معمولاً از جنسهای مختلفی مانند بتن، استیل، پلی اتیلن، فایبرگلاس یا کامپوزیتهای دیگر ساخته میشوند، و هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. به طور کلی:
- بتن: این نوع چربی گیرها معمولاً برای محیطهایی با فشار فاضلاب بالا و استفاده مداوم مناسب هستند. آنها مقاومت زیادی در برابر فشار و حرارت دارند.
- استیل: چربی گیرهای استیل از نظر ظاهری زیبا هستند و مقاومت خوبی در برابر خوردگی دارند. آنها مناسب برای محیطهایی با شرایط محیطی سخت مانند محیطهای صنعتی هستند.
- پلی اتیلن: چربی گیرهای پلی اتیلن معمولاً سبک وزن و نصب و راه اندازی آسانی دارند. آنها مقاومت خوبی در برابر خوردگی و حرارت دارند.
- فایبرگلاس: چربی گیرهای فایبرگلاس سبک و مقاوم هستند. آنها مناسب برای استفاده در محیطهایی با فشار فاضلاب متوسط تا پایین هستند.
- کامپوزیتهای دیگر: ترکیبات دیگری مانند پلیمرهای تقویت شده با الیاف، آلومینیوم، و یا پلیمرهای مقاوم به خوردگی میتوانند برای ساخت چربی گیرها استفاده شوند و ویژگیهایی مشابه با چربی گیرهای استیل یا فایبرگلاس داشته باشند.
انتخاب مناسب بین این انواع چربی گیرها بستگی به نیازهای خاص محیط و شرایط کاری دارد.
انواع چربی گیر پلی اتیلن
چربی گیرهای پلی اتیلن دوجداره معمولاً در دو مدل ایستاده و خوابیده طراحی میشوند تا بتوانند بهترین عملکرد را در محیطهای مختلف ارائه دهند. هر کدام از این مدلها ویژگیها و مزایای خاص خود را دارند:
- مدل ایستاده (عمودی):
– این مدلها به عنوان چربی گیرهای عمودی شناخته میشوند و به صورت عمودی در فضای زیرزمین یا در محیطهای مشابه نصب میشوند.
– از جمله مزایای این مدل میتوان به کاهش فضا، نصب و نگهداری آسان، و عملکرد بهتر در محیطهای با فضای محدود اشاره کرد.
- مدل خوابیده (افقی):
– این مدلها به عنوان چربی گیرهای افقی شناخته میشوند و به صورت افقی در زمین نصب میشوند.
– از جمله مزایای این مدل میتوان به استفاده بهینه از فضا، کاهش احتمال گرفتگی و انسداد، و قابلیت تخلیه آسانتر اشاره کرد.
انتخاب بین مدل ایستاده و خوابیده بستگی به شرایط محیطی، نیازهای فضایی، و ترجیحات شخصی دارد.
روش شناورسازی ثقلی یک روش موثر برای حذف چربی و روغن از فاضلاب است. در این روش، ابتدا چربی و روغن به دلیل چگالی کمتری که نسبت به آب دارند، بر روی سطح آب شناور میشوند. سپس، با استفاده از ویژگی شناور بودن آنها، میتوان آنها را به راحتی جمعآوری و حذف کرد. این روش به عنوان یکی از روشهای کارآمد و اقتصادی برای حذف چربی و روغن از فاضلاب شناخته میشود و در بسیاری از محیطها و صنایع استفاده میشود.
. نصب چربیگیر پلیاتیلن دوجداره ایستاده معمولاً آسانتر از نصب نسخه خوابیده آن است، زیرا نیاز به حفر یا تخریب کمتری دارد. اما در مواردی که نیاز به ظرفیت بالایی برای جمعآوری چربی و روغن وجود دارد، معمولاً به دلیل فضای بیشتری که ارائه میدهد، نسخه خوابیده چربیگیر پلیاتیلن دوجداره انتخاب میشود.
انتخاب چربیگیر مناسب نیاز به در نظر گرفتن عوامل مختلفی دارد، این عوامل عبارتند از:
- ظرفیت: باید ظرفیت مورد نیاز برای جمعآوری چربی و روغن مورد بررسی قرار گیرد تا چربیگیر مناسبی انتخاب شود که توانایی جمعآوری حجم مورد نیاز را داشته باشد.
- مکان نصب: باید تصمیم گرفته شود که چربیگیر در محل، ایستاده یا خوابیده نصب شود، این تصمیم بر اساس فضای موجود و نیازهای جمعآوری چربیها و روغنها اتخاذ میشود.
- جنس و مقاومت مواد: مواد ساخت چربیگیر باید مقاومت کافی در برابرعوامل شیمیاییها، فشار و دما را داشته باشند تا به صورت موثر عمل کنند.
- نگهداری و تمیزکاری: اهمیت دارد که چقدر فرآیند نگهداری و تمیزکاری چربیگیر پیچیده است و چه میزان زمان و هزینه نیاز است.
- قیمت و هزینه نصب و نگهداری: قیمت ابتدایی و هزینههای نگهداری و تعمیرات باید با بودجه موجود همخوانی داشته باشند.
- استانداردها و مقررات محلی: تأکید بر این است که چربیگیر انتخاب شده با استانداردها و مقررات محلی سازگاری داشته باشد.
تفاوت سپتیک و چربی گیر
سپتیک تانک و چربیگیر پلیاتیلن از نظر کاربرد و عملکرد متفاوت هستند:
- سپتیک تانک (گند انبار):
– کاربرد: سپتیک تانک به عنوان یک مخزن جمعآوری فاضلاب مورد استفاده قرار میگیرد. این تانکها برای جمعآوری و نگهداری فاضلاب خروجی از خانهها، ساختمانها و سایر اماکن مورد استفاده قرار میگیرند.
– ساختار: سپتیک تانکها عموماً از مواد مانند بتن، فایبرگلاس یا پلیاتیلن ساخته میشوند.
– عملکرد: این تانکها از طریق فرایندهای تهنشینی و فرایندهای بیولوژیکی فاضلاب را تصفیه میکنند و آب تصفیه شده را به محیط زیست منتقل میکنند.
- چربیگیر پلیاتیلن:
– کاربرد: چربیگیر پلیاتیلن به منظور جمعآوری و حذف چربیها، روغنها و مواد جامد از فاضلاب استفاده میشود. این چربی گیرها معمولاً در آشپزخانهها، رستورانها و سایر مکانهایی که فاضلاب حاوی چربی است، نصب میشوند.
– ساختار: چربیگیرهای پلیاتیلن معمولاً از پلیاتیلن دوجداره ساخته میشوند که برای جمعآوری چربیها از فاضلاب استفاده میشوند.
– عملکرد: این چربی گیرها از روش شناورسازی ثقلی برای حذف چربی و روغن از فاضلاب استفاده میکنند. چربی و روغن به دلیل چگالی کمتر خود بر روی سطح آب شناور میشوند و میتوان آنها را به راحتی جمعآوری کرد.